Copenhagen

Hallernes, Torvehallerne Il Mercato. Quello che cerco sempre in ogni città che visito. Anche qui, come é moderna consuetudine, brulica di posticini dove poter mangiare cose buonissime e sfiziose. Ci siamo buttati subito sugli Smorrebrod di Hallernes. Polpetta danese su burro salato con cream cheese cipolla rossa ed erba cipollina. Roastbeef con cetriolini pickled, cipolla…