L’ #orzo in realtà sarebbe anche un cereale, ma in questo caso, é semplicemente una pasta di piccolo formato, per grandi. La vedo spesso nei piatti americani come contorno, ed ho provato a farne la mia versione. Dovevo saltare le verdurine per #Frollino, il mio polpetta, e ho approfittato per saltarci due carote e una…
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Polpettine al curry
Una puntina di freddo fuori, carne trita mista ed é subito #meatballmonday Ingredienti per 2 persone 400g di trita mista di suino e vitello farina 00 (per le polpettine) 2 cucchiaini di curry forte una spolverata di zenzero in polvere una spolverata di cardamomo verde una spolverata di paprika dolce 2 cucchiai abbondanti di yogurt…
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